きよさばのブログ

料理を中心とし、気になった事も投稿するブログです

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料理

夕食はハンバーグ グリル焼きに挑戦して種の中まで火を通す!

今回は夕食にハンバーグを作りました。 そして、初めてグリル焼きを試してみました。 その結果は如何に!? お楽しみに。

夕食はチルド餃子と麻婆豆腐に 山椒加えて痺れる辛さを体験する!

今回は麻婆豆腐とチルド餃子を使った夕食にしました。 更に、麻婆豆腐には痺れる辛さとなる調味料を加えています。 お楽しみに!

夕食はホイコーロー! ピリ辛なお肉が美味しくご飯がどんどん進む!

今回はホイコーローを作りました。 ピリ辛なお肉がご飯をどんどん進めて、食欲増進を促します。

カレーライスを食べて疲れた体を癒す

今回は様々な活動内容を模索した結果からなる、夕食のカレーライスについて紹介します。 結構ハードな1日でしたので、カレーライスもしっかり食べました。

辛さを求めた結果 by四川風麻婆豆腐

今回は四川風麻婆豆腐を作りました。 以前よりかは辛さを引き上げています。

今夜の夕食は鶏肉の手羽元の唐揚げ 七味唐辛子を入れてピリ辛に

今回は鶏肉の手羽元を使った唐揚げを作りました。 味噌汁も頻度を上げて作っています。

鶏むね肉の唐揚げ いつもより多く作っております

今回は鶏むね肉の唐揚げを作りました。 いつもよりも唐揚げの量が多く、食べ応えがありました。

今夜は豚肉の生姜焼き+初めて味噌汁に挑戦

今回は豚肉の生姜焼きと普段作らなかった味噌汁を作る事にしました。 やっと一般家庭の夕食メニューになって来ました。

脱メタボ! 昼食は鶏のササミ 夕食は鶏むね肉のチンジャオロース 

今回は前回の内容に引き続いています。 出来るだけ艇カロリー、高たんぱくな食事を摂取して、以前の体重に戻って行きたいと思っています。

今夜は和風麻婆豆腐 あっさり味にピリッと来る美味しさ

今回は和風麻婆豆腐を作りました。 あっさりしていて、しょうがの風味がたまらないこの麻婆豆腐はオススメですよ。

今夜の夕食はピリ辛で美味しいこてっちゃん 家事も忙し紙処理に 

今日は昨日の洗濯トラブルの処理と夕食のこてっちゃんについて紹介します。 洗濯物に付着した紙を2日間で処理する雑な所はご了承下さい。

今夜は焼肉デー ニンニクたっぷりのタレで頂きました

今回は焼き肉にしました。 ジューシーなお肉と香ばしい野菜がニンニクたっぷりのタレに合っています。

もやしとキャベツのオイスターソース炒め 今夜は野菜と肉が五分五分に

今回はもやしとキャベツのオイスターソース炒めを作りました。 今日は珍しく、肉と野菜が五分五分になって、バランス良い食事となりました。

今夜はチャーハンに決定 鶏ガラスープも加えてしっとりに

今回はチャーハンを作りました。 シンプルだけど奥が深いチャーハン。 鶏がらスープを加えてしっとり感も引き出しています。

今夜は豚の生姜焼き 簡単なレシピでがっつり食べました

今回は豚の生姜焼きを作りました。豚肉と生姜焼きのタレさえあれば、誰でも出来る簡単なレシピです。 やはり、生姜焼きは良いですね、

鶏むね肉のチンジャオロース 濃厚で美味しいご飯のお供

今回は鶏むね肉のチンジャオ炒めを作りました。 濃厚なタレと鶏むね肉は相性抜群です。 ご飯にぴったり合う、正にご飯のお供です。

我が家のロールキャベツのレシピを紹介

今回はーロールキャベツのレシピを紹介します。 キャベツの巻き方は特に注目です。

対策色々考え中 肉巻き豆腐で気力回復

今回は肉巻き豆腐を作りました。 お肉のスタミナ回復と豆腐の食物繊維がバランス良くマッチしています。 醤油で味付けをしましたので、あっさりしています。

学生時代に改善した食事メニュー 鶏のササミで自分を変えた

今回は学生時代のスポーツの支えになった鶏肉のササミについて紹介します。 食事メニューから身体作りまで変えてくれた貴重な食材です。 筋トレには欠かせませんね。

チャーハンに鶏がらスープを掛けて炒めるとしっとりして美味しくなる

チャーハンに鶏がらスープを掛けて炒めるとしっとりして美味しくなる事を紹介します。 パラパラチャーハンにも炒め過ぎるとパサパサなチャーハンとなってしまいますので、そこに鶏がらスープを入れてしっとり感を引き出させるのも1つの方法ですよ。

一人ぼっちの焼うどん ズルズル一気に食べ尽くす

今日は焼うどんを作りました。 一人ぼっちの夕食でしたが、ズルズルと喉ごし抜群の焼うどんで結構行けましたよ。

今夜は糸こんにゃくのたらこ煮 あっさりした味が染み渡る

今夜の夕食に糸こんにゃくのたらこ煮を作りました。 糸こんにゃくとたらこをだしによってあっさりとした味付けとなり、とても食べ易くなります。 是非ご家庭で作ってみては如何ですか。

ピリッと辛いシャキシャキしたホイコーローで寒さを飛ばそう

今夜の夕食はホイコーローを作りましたので、そのレシピを紹介します。 ピリッと辛くて野菜のシャキシャキとした歯ごたえが美味しいホイコーロー。 寒い冬も頑張って乗り越えられますよ。

今夜の夕食はチルド餃子で決まり! 水がいらない簡単餃子

今夜の夕食は水のいらないチルド餃子を作りました。 水のいらない餃子ですので、作る手間が省けて、大変楽です。 餃子初心者にオススメですよ。

新洗濯機始動 ロールキャベツで今夜はほかほか温まりました

新しい洗濯機を購入しました。 その洗濯機の独特な特徴の事と、ロールキャベツについて紹介します。

我が家のとんかつレシピを紹介

今日は我が家のとんかつレシピを紹介します。 衣が剥がれてしまい悩んでいる方もいると思いますが、衣が剥がれない為の方法を教えます。 そして、筋切りの場所も教えます。

夕食にマーボー豆腐 フライもあってちょっと豪華な気分

夕食にマーボー豆腐を作りました。 今回はマーボー豆腐だけでは無く、フライ料理もありますので、いつもよりも豪華な感じになっています。

チャーハンを通じて得たもの

少年時代にチャーハンを通じて得たものを紹介します。 初めて本格的に料理をするきっかけとなったチャーハンについて、そこで得た料理に対しての考え方をお伝えします。

今日はタコサラダを作ってカロリーを抑えた夕食を

夕食にタコを使ったタコサラダを作りました。 低カロリー高たんぱくなタコのヘルシーサラダが食生活のバランスを良くします。

名古屋に行ったが道に迷って断念 ~夕食は時間に追われ~

今日は桜を見に名古屋市内へ出掛けました。 しかし、名古屋市内で道に迷ってしまい、予定通りに行きませんでした。 この事と夕食に作った鶏肉のオイスターソース炒めについて紹介します。