皆さんこんにちはきよさばです。
本日は清々しい起床と共に。
月曜ですのでまた気合を入れて家事をして行きました。
布団を天日干ししたり、清掃等をしたりと、家事も捗っています。
しかし、今日は暑かったですね。
地元の天気では20度以上になりましたよ。
今日は冷房完備で休憩も取ったりしていました。
そんな中、今日の夕食は豚肉のレモン香味焼きにしました。
そして、今回が記念すべき100記事目です!
こちらの事もご紹介します。
それでは始めましょう。
豚肉のレモン香味焼きの調理
夕方に買い物に出掛けた後に冷蔵庫を見てみたら、親が買ってくれていたのでしょう、豚肉のレモン香味焼きがありました。
予め下味は付いていますので、早速調理しましょう。
フライパンに油を大さじ1入れて、焼く事にします。
そんなに油を多く入れなくてもお肉の油で何とかなるでしょう。
裏表しっかりと焼いて行きます。
こちらが完成したレモン香味焼きです。
それでは、実食してみましょう。
レモンの香りもして美味しく頂ける
味噌汁とサラダも作りました、頂きましょう。
実食してみた所、レモンの風味が利いていながら、豚肉そのものの味もしっかり出ていますので、美味しく頂けます。
味噌汁は豆腐とネギのシンプルな具材で作りました。
ネギはビタミンAが豊富ですので、最近風邪対策にうるさい自分にとってはプラスになりますね(笑)
サラダはごまドレッシングで味付けしています。
後は家族が残さず食べたら、合格です。
基本完食が多い方ですが、最近は残す事がありましたので、ちょっと対応して行かなければなりません。
模索する事も時にはやりがいを感じます。
祝100記事目!
とうとう自分も100記事目を迎える事が出来ました。
最近はブログ初めて3ヶ月経過した事を感想にしていましたが、その後直ぐに100記事書いた事になりましたので、時間とは本当にあっという間です。
因みに3ヶ月経過の記事はこちら。
内容は様々ですが、毎日休まずに更新しまして、こうして100記事目を迎えられたのは自分の努力の源である、読者の皆様のお陰で頑張れたと思います。
これからも随時更新して行く予定ですので、ご覧頂けたら幸いです。
ブログライフで自分の生活も楽しめています。
やはり、やってみる事に価値がありますね。
まとめ
今回は夕食に豚肉のレモン香味焼きと100記事目のご紹介をしました。
あっという間に100記事、尚且つレモン風味の美味しい夕食。
これからも肉食系の我が家の一面を紹介しつつ、料理を楽しんで行きたいと思います。
趣味である、レトロゲームも時折紹介しますので、宜しくお願いします。
ご覧頂きありがとうございます。
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