きよさばのブログ

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大盛り焼うどんを夕食に決定 台風の為自宅待機に

皆さんこんにちはきよさばです。

本日の地元の天気は雨。

台風の影響で強風も吹いています。

 

今日は台風もあるので、自宅待機となりましたが、

兄弟も居ますし、面白い1日でした。

 

そして、夕食には大盛り焼うどんを作りましたので、

こちらもご紹介します。

 

それでは始めましょう。

台風の影響で自宅待機に

雨1

今日は朝から強風が吹いていまして、

買い物に行けた午前中以外は、全く外に出られません。

 

本当はウォーキングをしたかったのですが、

この強風では実行出来ませんし、

何だか退屈になって来ました。

 

仕方が無い事ですが、

今日は我慢の1日になりますね。

あー、運動したい。

ゲームについて

ゲームはと言いますと、

昨日ファミコンミニ忍者龍剣伝というゲームをプレイしました。

忍者龍剣伝1

音楽はテンポが良く、

操作性についてですが、

最初の内は壁を飛び付いて行く操作に苦労し、

凡ミス連発が多々ありました(汗)

ただ、段々慣れて来ますと、結構面白く感じるゲームでしたね。

 

しかし、今日はゲームをプレイする気が起きない・・・。

雨のせいなのでしょうか、

コントローラーさえ、握れません。

 

対して、リビングでスマホゲームに没頭する兄弟。

凄いよ、その集中力(笑)

兄貴は、くったくたな気分ですよ。

 

まだまだ遊び切れていないファミコンミニ

今後も楽しく続けて行こうと思っています。

父は部屋に引きこもり

夏季休暇を存分に眠っている人が我が家にはいます。

自分の父です。

肉体労働をしていますので、

疲れは結構ある筈です。

その点はしっかり休んで貰い、

連休明けからのお仕事を頑張って欲しいと思います。

 

ただ、普段はテレビを点けて横になっていますが、

今日は全く音沙汰ありません。

どれ位爆睡しているのだと、

ちょっと気になりますね。

 

自分が社会人の時も夏季休暇は、爆睡の連続でしたので、

解らなくもありません。

とにかく寝たい、この一言に尽きます。

大盛り焼うどんを夕食に決定

今夜の夕食は、大盛り焼うどんに決定しました。

最近は麺類を食べる頻度が減りましたので、

無性に食べたくなったのが理由です。

 

材料は以下の通りです。

  • ニンジン・・・1本。
  • ネギ・・・2分の1本。
  • もやし・・・一袋。
  • 鶏むね肉・・・約350g。
  • うどん麺・・・4袋。
  • コショウ・・・適量。
  • 醤油・・・大さじ2。

ニンジンは千切りにしてから、茹でています。

醤油の量は余り入れ過ぎると高血圧気味になりますので、

味見をしながらの結果が、大さじ2でした。

そして、今回は豚肉を使わず、

脂の部分をカットした鶏むね肉を使いました。

 

作り方は以下の通りです。

  1. 上述の通り、ニンジンを千切りにして茹でる。
  2. 油を引いたフライパンに一口大に切った鶏肉を入れて、炒める。
  3. 鶏肉に火が通ったら、ニンジン等の野菜類を入れて炒める。
  4. うどん麺を全て入れて水でほぐして行く。
  5. コショウ・醤油を加えて、味見をしながら炒めて完成。

 

こちらが完成した焼うどんです。

焼うどん2019/08/15

どデカい量の焼うどん。

流石にうどん麺4袋だとこれ位は余裕で行く様ですね。

それでは実食してみましょう。

焼うどんを実食

それでは焼うどんを実食します。

 

箸で麺を掴み、

焼うどん掴む2019/08/15

頂きます!

 

薄味醤油の味付けですので、

家族の意見も聞きましたが、好みは人それぞれですね。

コショウの風味もありますので、そこまで味を損ねてはいませんでした。

ただ、ニンジンをもう少しだけ、茹でれば良かったかなーと。

 

次は鶏肉の火加減です。

焼うどん鶏肉2019/08/15

ボヤけていますが、ご了承下さい(汗)

若干赤っぽくなっていますが、

鶏肉らしいさっぱり感もあり、食べ易く感じます。

唯一鶏肉に掛かった調理時間が長く、

もう少し薄めに切った方が良かったです。

 

ただ、今回の食材は食物繊維と、

風邪等に良く効くビタミンAが豊富ですので、

食べられるだけで満足です。

焼うどんを実食した結果

焼うどんを実食した結果ですが、

うどんが焦げてフライパンにくっ付く等のミスも無く、

調理自体は問題ありませんでした。

 

しかし、上述の様に味付けは賛否両論でした。

と言いましても、発言していたのは兄弟だけですが(笑)

焼きそばの様に極端な濃さがありませんので、

醤油の分量調整に、慎重になった結果でもあります。

今後も作る機会があれば、

醤油の量を増やしてみたりして、どんどん試して行きたいですね。

まとめ

今回は台風の影響により余りアクティブに取り組めませんでしたが、

その分家族との楽しい時間も過ごせましたので、

特に不満等もありません。

 

しかし、雨の影響は結構身体に来ますね。

雨の日は調子や気分を損ねると言いますが、

そういった時でも、気持ちを落ち着かせて、

何か楽しめる事を見つけて行けたらと思います。

明日も、まだ雨が降る様ですが、

連休後半も楽しく、リフレッシュして、

良い1日にしましょー。

 

 

ご覧頂き有難うございます。

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