皆さんこんにちはきよさばです。
本日の地元の天気は晴れ。
朝日が綺麗でお散歩日和でした。
最近思っていた事があります。
それは、レシピをそろそろ追加しようかなという事です。
特に好物の中華料理は取り入れたいと思いましたね。
しかし、この計画を中断してしまう事態となりました。
それはとてもあっけない内容です。
今回は日常面と、ホイコーローを夕食に決定した事をご紹介します。
それでは始めましょう。
そろそろレシピを作ろうかと検討中
これまで当ブログでは日常+レシピのスタイルを中心として、
日々楽しみながら夕食を作って来ました。
これが自分のライフスタイルでもあり、ブログを継続させる秘訣でもあります。
ただ、以前から気になっていた事があります。
それは、レシピカテゴリーが少ない事です。
まだ、レシピを作成する必要がありそうですね。
その為、今日はイオンで買い物をして、夕食のメニューをレシピにしようかと思い、
やる気満々で頑張ろうと思っていました。
レシピにしようとしたが失敗
しかし今夜の夕食をレシピにしようとした所、ある事に気が付きました。
それは、材料が不足していた事です（汗）
普段は不足無く調理に取り組んで来ましたが、今回は見落とす羽目となるとは。
そして、時間も既に夕食を食べる頃ですので、買い物に行く暇がありません。
どうすれば良いのか暗中模索した結果、
レシピ計画中断を決意しました。
しかし、今回作る料理はまた出来ますので、そこまで悔んでいないで、
気持ちを切り替えて次回挑戦しようかと思います。
ホイコーローを夕食に決定
今夜の夕食はホイコーローに決定しました。
そして、何が足りなかったかと言いますと、ピーマンでした。
ピーマン無くてもホイコーローを作る事は可能ですが、
しっかり材料を取り揃えて作りたい所。
その為レシピ作成の中断に至ったのです。
今回はこの様な事情がありますので、レシピは割愛させて頂きますが、
今後作る際はまた従来通りのスタイルで行います。
そして、完成したのがこちら。
こんな感じで出来上がりました。
今回は味噌汁だけですが追加しました。
それでは味はどうなのか。
実食してチェックしましょう。
ホイコーローを実食
それでは、ホイコーローを実食します。
ご飯に乗っけて、
がっつりと頂きます!
味はピリッと来るトウバンジャンの辛さと、
濃厚なテンメンジャンの味噌味が上手くマッチしており、
ご飯と一緒に食べると更に美味しくなり、良い感じです。
味噌汁もあっさりした合わせ味噌を使用していますので、
くどく無く、サラサラと頂く事が出来ます。
今回は野菜とお肉のバランスが整っていて満足です。
ご馳走様。
ホイコーローを実食した結果
ホイコーローを実食した結果ですが。
今回は調味料の焦げも無く、出来としては悪くはありませんでした。
ただ、前述でもお伝えしました様に、この料理をレシピにしたかったので、
心境としてはやや複雑です（汗）
ですが、これまで通りのペースで調理に励めた事については、
良しとしたいですね。
今後もこの調子で料理を作って行き、家族にも満足して貰いたいと思います。
まとめ
今回はレシピ記事を作成しようとしたが、材料不足で出来なかった事。
そして、ホイコーローを夕食に決定した事をご紹介しました。
これまでのスタイルでやって行くのも良いかと思いましたが、
たまには自分が普段作っているレシピを公開するのも、
またブログを楽しめる良い所だと思います。
ただ、今回は失敗してしまった分、今後はこの様な失敗を無くして行ける様、
しっかり確認しないといけませんね。
ご覧頂き有難うございます。
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