皆さんこんにちはきよさばです。
本日の地元の天気は晴れ。
寒さは太陽が照らされていると、少し暖かく感じます。
さて昨日の寒波による強烈な寒さから1日が過ぎ、
今日は平常的に、これまで通りの冬の寒さに戻りました。
当然、まだ冬自体が終わった訳ではありません。
この寒さを吹き飛ばす為にも、しっかり運動を行い、
風邪等にも気を付けないといけません。
今回は日常面と夕食の手羽先の唐揚げをご紹介します。
それでは始めましょう。
朝の寒さは相変わらず
昨日は寒波の影響で猛烈に寒かった1日でしたが、今朝もその影響が残り、
気温も結構低かったと思います。
昨夜でもスマホで確認したら、-1度とありましたからね。
温暖傾向の地域に住んでいると、笑うしかありませんよ。
北海道の方になると-15度以上らしいですが、凄いですね。
【今季初】北海道で-30℃以下、今季最強の寒気で強烈な冷え込みhttps://t.co/YLLCwiY2N2
— ライブドアニュース (@livedoornews) 2020年2月5日
6時30分までに江丹別では-31.3℃、朱鞠内では-30.9℃を観測。この後もあまり気温は上がらない見込みです。 pic.twitter.com/4RDzWNWor4
寒さに弱い自分にとって、これは地獄ですよ（汗）
そして、昨日と同様な朝の寒さは結構身体に響き渡り、
朝起きても暖房にしていないと、とてもじゃないけど起きられない。
しかし、それでも起床して役割を果たすのが専業主夫（仮）の仕事。
ブルブル寒さを感じながらも朝食を作って、良いスタートダッシュを切りますよ。
冬の寒さを吹き飛ばせ!
しかし、明日も明後日もまだ冬は続きます。
ですので、朝の影響で冷え切った身体を温める為に、
午後からはしっかり運動をして、
冬の寒さを吹き飛ばす気力を持って行かないといけませんね。
地元の方では太陽が結構照らされていますので、
太陽が昇って来ると、ある程度の暖かさは感じられます。
しかし、外に出ると、
超寒い･･･。
この中でも気合を入れて午後はウォーキング!
今日は普段よりも少し長めに歩いて、身体を温めて、
更に血行も良くして生活習慣病を防止。
気持ちとしてでは、「冬の寒さを吹き飛ばせ!」
これを常に考えながら、歩き続ける。
寒い風が来ても、死ぬ程キツい寒さにギブアップしそうになっても、
歩き続けます。
最近体重がちょっと増えたし、それも気になるし（笑）
とにかく、歩き続けます。
そして、極めつけは･･･、
これで、ガッチリ筋トレもしますよー。
手羽先の唐揚げを夕食に決定
今夜の夕食は、手羽先の唐揚げに決定しました。
今回は、母が買って置いてくれた手羽先を使用してのメニューとなります。
材料は以下の通りです。
- 手羽先･･･約10本
- 溶き卵･･･2個分
- 小麦粉･･･適量
- 塩コショウ･･･適量
- 醤油･･･大さじ2
作り方は以下の通りです。
完成したのがこちら。 
こんな感じで出来上がりました。
レタスサラダも追加しています。
それでは味はどうなのか。
実食してチェックしましょう。
手羽先の唐揚げを実食
それでは、手羽先の唐揚げを実食します。
まずは中身をチェック。
しっかり火が通っていますね。
味に関しては、塩コショウと醤油の下上げのバランスが良く。
ジューシーさもあって食べ応えは良い感じです。
レタスサラダとの相性も良く、鶏肉だけにさっぱり感も感じられ、
バランス的には悪く無い夕食ではないかと思います。
ご飯も進みますしね。
今夜の夕食は運動後には最適でした、ご馳走様。
手羽先の唐揚げを実食した結果
手羽先の唐揚げを実食した結果ですが。
今回は普段10本に1本はし易い焦げ付きが無く、
じっくりと約5分間熱して揚げた事により、上手く仕上げられました。
以前の小麦粉と片栗粉のミックスも良いですが、小麦粉オンリーにする事で、
醤油の色が綺麗に映り、見た目も良い感じになります。
日本人は醤油が身近な存在ですからね、醤油色はシンボルにも思わせてくれます。
今後も肉食系我が家の料理の中心となる様、しっかりと作って行きます。
まとめ
今回は昨日の寒波の影響から続く朝の寒さの事。
上記の寒さを吹き飛ばす為に運動を怠らない事。
そして、手羽先の唐揚げを夕食に決定した事をご紹介しました。
今後も暫くは寒い日が続くと思いますが、家族全員がその点を乗り越えて、
更に体調面にも気を付けて行きたいと個人的に思っています。
そして、夕食の手羽先の唐揚げは良い感じに作れた事に安心しましたので、
気を抜かずに家事に料理を行って行こうかと思います。
ご覧頂き有難うございます。
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