皆さんこんにちはきよさばです。
本日の地元の天気は晴れ。
気温は最高34度位は出ましたね。
昨日通常通りブログを更新したかったのですが、
秋とは思えない暑さにやられ、
体調不良に陥ってしまいました（汗）
それが今日を含めて2日間連続です。
ちょっと、勘弁して欲しくなりますね。
そして、夕食は手羽先の唐揚げに決定しましたので、
こちらもご紹介します。
それでは、始めましょう。
2日間暑さにやられる
あれは、突然でした。
昨日の午前中は普段通りに家事をこなして、
買い物にも出掛けて行き、順調な滑り出しでした。
しかし、午後からの運動が問題でした。
一応帽子を被って熱中症対策は万全!って思っていましたが、
水を忘れました･･･（汗）
これの影響か、軽いめまいが起こり、
自宅でグロッキー状態に。
その後は2日間家事も出来ず、
自室で休息を取る事となりました。
父は肉体労働していますので、この話をしたら、
もしかしたら、熱中症になり掛かっていたかもしれないと。
そう思うと、ゾッとして来ましたよ。
ここ最近はまったく、秋の涼しさを感じず、
真夏日の状態が続いています。
秋よ、頼むから来てくれ。
手羽先の唐揚げを夕食に決定
今夜の夕食は、
手羽先の唐揚げに決定しました。
体調面が良くなって来ましたので、
今日の夕食は自分が担当する事になりました。
材料は以下の通りです。
- 手羽先･･･約10個。
- 小麦粉･片栗粉ミックス･･･両方半量ずつ。
- 溶き卵･･･2個分。
- 醤油･･･大さじ2。
- 塩コショウ･･･少々。
作り方は以下の通りです。
完成後はこちら。
レタスサラダと味噌汁も追加しました。
体調は回復して来ましたが、その分更にしっかり食べないといけません。
それでは、頂きましょう。
手羽先の唐揚げを実食
それでは、手羽先の唐揚げを実食します。
と、始める前にお伝えしたい事があります。
肝心の画像の撮影をミスしました（汗）
肝心な時にピントと手がブレるんですよね、何故なのだろうか。
最近は画像の撮り方に悩む自分、気を取り直さなければ。
味に関してお伝えします。
醤油の加減も丁度良く、火加減は良かったです。
味噌汁等もありますので、ご飯との相性も悪く無く、
食欲増進でした（笑）
今回は家族が全部食べてくれる事でしょう。
そう祈っています。
手羽先の唐揚げを実食した結果
手羽先を実食した結果ですが、
調理段階から問題がありませんでしたので、
スムーズに夕食の時間までに間に合わせる事が出来ました。
最近頻度を増やしている料理ですが、
そのお陰か、以前よりは焦げ付く事が減って来ました。
この調子で、肉食系我が家の料理を、どんどん作って行きます。
まとめ
今回は2日間の体調面の話と、
夕食の手羽元の唐揚げをご紹介しました。
人間いつ何が起こるのか分かりませんので、
充分体調管理に気を付けて、生活する事が大切だと、
改めて実感しました。
今後も健康面と主夫業を両立して、
頑張って行きたいと思います。
ご覧頂き有難うございます。
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