きよさばのブログ

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日常・料理と気になった事を投稿するブログです

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今夜の夕食をご紹介

皆さんこんにちは、きよさばです。

今夜の夕食をご紹介します。

 

それがこちらです。

カレイ煮つけ2023/12/21

カレイの煮つけと、

ニラ玉炒め2023/12/21

ボヤけていますが、ご了承下さい(汗)

ニラ玉炒めを作りました。

 

ニラ玉炒めは久し振りで、先に溶き卵をフライパンで熱して固め、

少しほぐしてからボールに移します。

そして、ニラを炒めて火が通ったら卵を加えて、お好みの味付けにして完成です。

自分は、醤油大さじ1とコショウ、味の素にしました。

 

カレイの煮つけは、母方の祖母が作ってくれまして、

醤油に砂糖を加えて煮込んでいます。

 

 

味に関しては、ニラ玉炒めはあっさり薄味でしたが、

母方の祖母には好評でした。

たまには作ってみるのも良いですね。

 

カレイの煮つけは、骨が気になりましたが、身の柔らかさがふんわり柔らかく、

ご飯との相性も最高です。

お魚料理を食べて、タンパク質やミネラルを補給です。

サイドメニューに納豆を追加したので、更に栄養を補給。

 

今夜の夕食はあっさりしたメニューでした。

 

 

個人的に反省していた事がありまして、前回の記事ですが、

ダイハツの問題が急な事だったので、ついつい熱を込めて書いた気がしました。

動揺してしまった結果です。

今後どうなるかをニュースを通じて確認し、リコール等があればディーラーに行って、

対応して貰おうと考えています。

母方の伯母からは「焦り過ぎ!」って怒られました(汗)

走行に問題は無いので、今後も愛用して楽しいカーライフを送れたら幸いです。

 

 

ご覧頂き有難うございます。

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