皆さんこんにちはきよさばです。
本日の地元の天気は晴れ時々曇り。
気温的にはやや涼しい印象でした。
今年の夏は例年に比べて、
涼しい様ですね。
それは嬉しくも思います。
今回は鶏の手羽先を使った、
甘酢醤油煮を作りました。
こちらもご紹介します。
それでは始めましょう。
今年の夏は涼しいのか
それにしても、
今年は梅雨も長く感じますし、
暑い夏になるのは、
難しい様ですね。
去年のこの時期は結構暑かった記憶がありますし、
今年とは随分違っていたと思います。
そういう意味では、今年は結構快適な印象ですね。
その分、湿気が悩みの種になり、
ゴキブリの住処が出来上がってしまいますが（汗）
因みにこちらは最近のエピソードです。
取りあえず、雨もまだ降る様ですし、
今年は涼しい夏になる確率は高いですね。
気象庁「今年は冷夏の可能性」１０年ぶりの涼しい夏でとある問題・・・ #異常気象 #寒い #令和 https://t.co/cQfXEw5BNT pic.twitter.com/8RZMimtztz
— 秒刊サンデー公式 (@byokan) 2019年7月11日
本日は自宅で待機
今日は、雨が降る訳でもありませんでしたが、
買い物を省いて、運動を休んで自宅待機にしました。
と言いましても、ゲームとかはやっていませんよ。
最近はレトロゲームを余りやりませんね。
段々家事の事に偏ってしまい、
多少の休憩があっても、
本読んだり、ネットを見る位。
遊び心が薄れて来ました。
また気持ち的にやりたくなると思いますので、
その日が来るまで、主夫業しながら、
のんびりして行こうかと思います。
夕食は手羽先の甘酢醤油煮に決定
今夜の夕食には、
材料は以下の通りです。
以上になります。
作り方はシンプルで、
手羽先と全ての調味料を、
鍋に全部入れる!
そして、中火位で煮込み、
煮立ってきたら、蓋をして汁気が無くなるまで煮込む。
これだけです。
大体時間は30分～40分位は掛かると思います。
そして、完成したのがこちらです。
盛り付けはご了承下さい（汗）
味はどうなのか、
実食してみましょう。
実食の結果
実食の結果ですが、
しっかり煮込んだお陰でとろみもありまして、
砂糖の甘さと酢の酸味が利いて、
醤油との相性も良いです。
以前も作ったのを覚えていますが、
その際は焦がしてしまいまして、
今回はそうならない様に、
結構蓋を開けて転がしたりしていました。
それもあって、焦げが一切無く、
成功したかなと思っています。
まとめ
今回は涼しい夏の事、
ご紹介しました。
まだ、7月上旬ですので、真夏日が何時頃からかは、
分かりませんが、
その間はこの天候が続きますので、
真夏日に比べてリラックス出来ると言えば出来ますね。
今日は活動控えめでしたが、
明日から休日となり、色々やる事も増えますので、
主夫業は忙しいでしょう。
それでも、頑張って家族を助ける気持ちが大事です。
今後もこの気持ちを大切にしながら、
やって行きましょー。
ご覧頂き有難うございます。
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